Ikony boczne
Twitter YouTube Vimeo Flickr RSS

Smaki dziedzictwa

21 września 2021

19 września to ostatni dzień tegorocznych Europejskich Dni Dziedzictwa, które odbywały się pod hasłem „Smaki dziedzictwa”. Tego niedzielnego popołudnia w Kocku, w ramach EDD, miało miejsce wydarzenie „Przepisy księżnej Anny Jabłonowskiej”. Zapraszało na nie Kockie Stowarzyszenie Oświatowo-Regionalne we współpracy z KGW „Malwianki” z Kocka.

Inspiracją był pierwszy tom „Ustaw powszechnych dla dób moich rządców” pióra „Pani na Kocku i Siemiatyczach” – jak nazywano Jabłonowską. To tam zostały zawarte XVIII-wieczne receptury na ciasto drożdżowe, kiełbasy bonońskie czy marynowane warzywa. Między innymi te potrawy zostały przygotowane przez panie z KGW, które wzięły na warsztat te staropolskie przepisy podsunięte przez członków KSOR.

Dawniej uczty arystokracji nie mogły odbyć się bez muzyki, a nawet i tańców. Dlatego też organizatorzy zaprosili do Kocka Fundację „Belriguardo”, której członkowie zaprezentowali dawne tańce oraz stroje rodem z XVIII stulecia. Najmłodsi uczestnicy z radością skorzystali nie tylko z warsztatów tanecznych, ale i z kącika edukacyjnego. Mogli tam nauczyć się rozpoznawać przyprawy, które były używane przez staropolskich kuchmistrzów – takie jak choćby szafran, cynamon, goździki czy pieprz, ale zobaczyli także jak wygląda moździerz. Nie zabrakło też wykonanych przez dzieciaki rysunków przedstawiających dziedzictwo materialne, jakie mieszkańcy Kocka zawdzięczają XVIII-wiecznej właścicielce.

Wydarzenie zakończyło się konkursem z nagrodami ufundowanymi przez Narodowy Instytut Dziedzictwa – ogólnopolskiego organizatora EDD. To popołudnie spędzone w Domu Kultury w Kocku – siedzibie partnera wydarzenia – spotkało się z miłym odzewem mieszkańców Kocka i okolic.

Urząd Miejski w Kocku

Adres
ul. Jana Pawła II 29
21-150 Kock
Telefon
81 859 10 04
81 859 10 05
Fax
81 859 10 59

Adresy skrytek do e-doręczeń

Gmina Kock
AE:PL-32016-98425-HGVTD-10
Urząd Miejski w Kocku
AE:PL-96295-41998-FRWBS-25
E-mail
Sekretariat: [email protected]
Biuro burmistrza:[email protected]
Wpłaty
Wpłaty należności za wodę: 53 8721 0008 0000 0084 2000 0180
Pozostałe wpłaty: 87 8721 0008 0000 0084 2000 0150
Poprawny CSS!